Pierre Moncuit Millésime 2008 Extra Brut

Der vom Champagner Pierre Moncuit hergestellte Jahrgang 2008 ist ein straffer, frischer Blanc de Blancs mit einer herrlichen Mineralität. Er ist ein idealer Champagner für einen Aperitif.

Diese Cuvée wird aus Chardonnay Grand Cru-Trauben aus der Lage Mesnil-sur-Oger, einer der bekanntesten Lagen der Côte des Blancs, hergestellt. Nicole Moncuit ist für die Finesse ihrer Weinbereitung bekannt, und der Jahrgang 2008 gibt ihr erneut die Gelegenheit, dieses Know-how unter Beweis zu stellen. Der Jahrgang 2008 ist einer der grössten der letzten Jahre. Dabei hatte er mit feuchtem und kühlem Wetter im Frühjahr schlecht begonnen. Doch ein grossartiger September sorgte dafür, dass die Trauben ein absolut perfektes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure aufwiesen.

Nach mehr als zehn Jahren in den Kellern des Hauses Pierre Moncuit ist der Jahrgang 2008 ein schlanker Champagner mit strahlenden Fruchtnoten und einer bemerkenswerten aromatischen Nachhaltigkeit. Der Millésime 2008 Grand Cru Pierre Moncuit enthüllt in der ersten Nase leichte blumige Noten. Nach einigen Augenblicken gewinnt der Wein an Intensität und man entdeckt köstlichere Aromen und eine leicht würzige Note, die von der Kreide des Terroirs von Mesnil-sur-Oger beigesteuert wird. Am Gaumen ist es ein Champagner mit einem klaren und straffen Auftakt, gefolgt von einem schönen mineralischen Gerüst und schönen Fruchtnoten. Der Abgang ist lang und leicht salzig. Das ist ein grossartiger Aperitif-Champagner und bestens für ein Picknick auf der Wiese geeignet.

Traubensorte: 100% Chardonnay

Alkohol: 12.5%

Dosage: 3g

Hefelagerung: Mindestens 10 Jahre
Vinifikation: Emaille, Stahlt, Malo
Produktion: Naturnah

Trinkfenster: Bis 2029
Inhalt: 75cl

Champagne Pierre Moncuit

Das Haus Pierre Moncuit wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und verfügt über einen 20 ha grossen Weinberg in Le Mesnil-sur-Oger, im Herzen der Côte des Blancs. Dieses Weingut an allerbester Lage umfasst 15 ha Weinberge, die als Grand Gru klassifiziert sind. Das Gross der Reben sind über 50 Jahre alt und ergeben kleine, hocharomatische Trauben. Nicole Moncuit leitet das Haus zusammen mit ihrem Bruder Yves Moncuit. Nicole ist eine der wenigen Frauen, die in der Region für die Weinherstellung zuständig sind. Sie stellt Weine her, die eine präzise Frucht, feine Perlage und eine wunderbar cremige Haptik vereinen.

Bei Pierre Monquit wird hauptsächlich Chardonnay angebaut. Drei Viertel der Weinberge liegen in Le Masnil-sur-Oger, ein Viertel in Sézanne. Das wenige Pinot Noir für den Rosé, wird aus Ambonnay zugekauft. Alle Weine werden meist in alten Emaille- oder Stahltanks ausgebaut und durchlaufen die malolaktische Gärung.

Ausnahmslos alle Champagner stammen aus jeweils einem einzigen Jahr. Reserveweine kommen bei Pierre Moncuit nicht zum Einsatz.

Die von Nicole Moncuit vinifizierten Champagner sind fein, elegant, wunderschön reintönig, und bestechen durch ihre Mineralität, Länge und Nachhaltigkeit. Die Jahrgangschampagner sind komplexe Weine und gehören regelmässig zum Besten was die Coté de Blancs zu bieten hat.

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