Domaine Léandre-Chevalier 100 % Provocateur 2022
CHF 120.00 inkl. MwSt.
Beschreibung
Domaine Léandre-Chevalier 100 % Provocateur 2022
Adrian van Velsen von vvwine schreibt: (100% Petit Verdot „Sélection Massale“, 33 Tsd. Pflanzen pro Hektar, 2 Barrique Produktion, 14% Alkohol) Tiefgründig, dunkelfruchtig, mit rauchigen Noten, ein Hauch Kräuterspeck, getrocknetes Leder, Lakritze, dunkle Schokolade, Heidelbeeren, Myrte, ein Gedicht. Im Gaumen dicht, konzentriert, jedoch nicht schwerfällig, sehr feines Tannin, top Struktur, viel Frische, viel Würze, ein Wein mit Lebendigkeit, Dichte Rasse und Charakter, ein Querkopf in der Landschaft von Bordeaux und genau darum eine Sünde wert. Ausgezeichnete Länge und Harmonie. 2028 bis 2048+
vvwine: 93-95
Herkunft: Frankreich, Blaye Côtes de Bordeaux
Produzent: Domaine Léandre Chevalier
Rebsorte: 100% Petit Verdot
Vinifikation: 12 Monate in Barriques
Jahrgang: 2022
Anbaumethode: Biologisch
Freakfaktor: for they who knows
Trinkfenster: 2028 bis 2048+
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 14%
Domaine Léandre Chevalier
Reto Erdin, der neue Eigentümer der Domaine Léandre-Chevalier, folgt den Spuren von Dominique Léandre-Chevalier, auch bekannt als „L’Homme Cheval“, und setzt ebenfalls auf den Einsatz von Pferden statt Maschinen bei der Pflege seiner Weinberge.
Bis 2017 war das heutige Weingut im Besitz des talentierten und im besten Sinne exzentrischen Winzers Dominique Léandre-Chevalier. Er galt als einer der Vorreiter der biodynamischen Landwirtschaft und bearbeitete seine Reben ausschliesslich mit Pferden, statt auf Traktoren zurückzugreifen. Dominique war ein Nonkonformist, der sich wenig um Appellationen, Klassifikationen oder Konventionen scherte – für ihn zählte allein die Qualität seiner Weine. Er produzierte stets elegante, feingliedrige Weine im burgundischen Stil.
Diese kompromisslose Philosophie führte jedoch dazu, dass Dominique trotz immensem Aufwand Jahr für Jahr nur geringe Erträge erzielte. Trotz intensiver Bemühungen, auch seitens uns von Gerstl, liess sich der Konkurs letztlich nicht verhindern. Doch nach dem grossen Rückschlag folgte die Rettung: Der Schweizer Investor Reto Erdin übernahm das Weingut. Als Kenner und Liebhaber von Pferden setzt er die Tradition fort und sorgt für eine vielversprechende Zukunft im Zeichen höchster Qualität.
Die Domaine Léandre-Chevalier bleibt ihrem vor Jahrzehnten eingeschlagenen Weg in Richtung biologischer und nachhaltiger Weinproduktion treu. In Zusammenarbeit mit der Stiftung myclimate wurden sämtliche CO2-Emissionen – von der Futterherstellung für die Pferde bis hin zum Transport der abgefüllten Weine in unse Lager– exakt erfasst und werden entlang der gesamten Wertschöpfungskette reduziert. Die verbleibenden Emissionen kompensiert das Weingut durch konkrete Naturschutzprojekte, wie die Anpflanzung ökologisch wertvoller Bäume und Sträucher, sowohl auf dem eigenen Gelände als auch im In- und Ausland. Dadurch tragen alle Weine der Domaine Léandre-Chevalier ab dem Jahrgang 2020 das myclimate-Gütesiegel.
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