Beschreibung

Domaine Léandre-Chevalier Le Flatteur 2020

Blanc de Noir aus 100 % Merlot, ausgebaut in neuen Eichenholzfässern. Der biologische Säureabbau macht den Wein wunderbar rund. Herrliche Nase mit breitem Spektrum an überreifen, exotischen Früchten (Mango, Ananas), herrlichen Röstnoten mit Vanille und gut eingebundener Fruchtsüsse. Der Gaumen ist, weich und füllig mit ellenlangem Abgang. Ein Wein mit Klasse, der sich ein Jahrzehnt und länger auf Top-Niveau halten wird.

vvwine: 89

Herkunft: Frankreich, Blaye Côtes de Bordeaux
Produzent: Domaine Léandre Chevalier
Rebsorte: 100% Merlot Blanc de Noirs
Vinifikation: 12 Monate in Barriques
Jahrgang: 2020
Anbaumethode: Biologisch
Freakfaktor: N° 1
Trinkfenster:  jetzt bis 2028
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 11,5%

Domaine Léandre Chevalier

Der talentierte und leidenschaftliche Bordeaux-Winzer Dominique Léandre-Chevalier, auch bekannt als “L’Homme Cheval”, da er seine Weinberge mit Pferden pflügt, um den Boden locker zu halten, ist der ehemalige besitzer die Domaine Léandre-Chevalier.

Dominique ist ein Nonkonformist, der stets feine und elegante burgundische Weine produziert. Er kümmert sich wenig um Appellationen, Klassifikationen und Konventionen, sondern interessiert sich auschliesslich für die Qualität des Weins.

Dieser Aufwand war zu gross und der Betrieb gelang in Schieflage und musste Konkurs anmelden. Doch zum Glück fand man mit dem Schweizer Investor und Weinliebhaber Reto Erdin einen neuen, starken Partner. Und so kann hier weiterhin Spitzenqualität in die Flasche gefüllt werden, worab wir sehr glücklich sind. Denn die Weine von Dominique sind einfach fantastisch.

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