Fattoria Le Pupille Saffredi 2022
CHF 94.00 inkl. MwSt.
99 Punkte
Beschreibung
Fattoria Le Pupille – Saffredi 2022
Seit über 10 Jahren ist das Team um Elisabetta Geppetti auf Erfolgskurs. Für uns gehört der Saffredi seit Anfang der 10er Jahre zu den besten Supertoskanern, die es zu kaufen gibt. Und wenn man bedenkt, was andere Supertoskaner kosten, ist er ein Schnäppchen und jeden Franken wert.
“Dies ist ein junger Wein mit beeindruckender Tiefe und vielschichtigen Fruchtnoten. Er ist vollmundig mit Noten von Eukalyptus, Lavendel und Salbei sowie einem Hauch von Streichholz und Orangen. Am Ende ist er linear und straff, mit einem energetischen Abgang. Sehr charakteristisch für Saffredi. Besser als der Jahrgang 2021. 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 10 % Petit Verdot.” Suckling
Dazu ein grosses Weinglas, zum Beispiel eines von Sophienwald
Suckling: 99
Herkunft: Italien, Toskana
Produzent: Fattoria Le Pupille
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Vinifikation: 15 Monate in Barriques
Jahrgang: 2022
Anbaumethode: Naturnah
Freakfaktor: Man sollte mehr davon trinken
Trinkfenster: bis 2048
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 14,5%
Fattoria Le Pupille
Die Fattoria Le Pupille liegt in der Maremma in der südlichen Toskana, einem Gebiet am Tyrrhenischen Meer, das in den letzten 35 Jahren für seine Weine, vor allem für die aus Sangiovese hergestellten, bekannt geworden ist.
Das erste offizielle Etikett der Kellerei, der Morellino Riserva 1978, kam 1982 auf den Markt, und der Wendepunkt für die Fattoria Le Pupille war 1985, als die heutige Eigentümerin Elisabetta Geppetti die Leitung der Kellerei übernahm. Sie begann mit einem klaren, einfachen Ziel: Grosse Weine zu erzeugen und die Produktion von Le Pupille durch Eleganz hervorzuheben. Sie pflanzte Cabernet Sauvignon neben Sangiovese und modernisierte die Weinkeller und die Weinbereitungstechniken, um moderne und innovative Methoden anzuwenden.
1987 wurde das Flaggschiff des Weinguts, der Saffredi Maremma Toscana IGT, zum ersten Mal auf den Markt gebracht. Er wurde schnell zur Legende und trug den Namen der Maremma über die Grenzen der Toskana hinaus zu internationalem Ruhm. Heute umfasst das Weingut und die Kellerei vierhundertzwanzig Hektar Land, davon fünfundsiebzig Hektar Weinberge und zwanzig Hektar, auf denen andere traditionelle toskanische Kulturen wie Olivenbäume und Weizen angebaut werden. Der Önologe Luca D’Attoma leitet zusammen mit Elisabetta Geppetti die Weinproduktion. Auch nach fast dreissig Jahren, in denen Elisabetta Geppetti ihrer Leidenschaft, dem Weinbau, gefolgt ist, hält die „Lady of Morellino“ und Botschafterin der Maremma an ihrem Enthusiasmus und ihrem Unternehmergeist für die Herstellung grosser Weine fest.
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